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Naturverbunden & bodenständig

Hübsche Ahorn-Kugelbäume umrahmen das Haus von Familie Gruber. Salbei und Lavendel sorgen in den kreisrunden Beeten darunter für würzige Aromen. Eine runde Sache sind auch die Weine des Hausherrn und Kellermeisters Erwin Gruber.

Neben gebietstypischen Weinen wie dem Grünen Veltliner wächst dank der gefühlvollen Behandlung selbst der sensible Pinot Noir in den Weingärten der Familie heran. Der Weinbaubetrieb nimmt erfolgreich am aktuellen österreichischen Umweltprogramm „Kontrollierte Integrierte Produktion“ mit strengen Auflagen in Bezug auf Bodenbearbeitung, Pflanzenschutz und Düngung teil.

Erdverbundenheit ist aber auch im Keller der Familie in der Kellergasse spürbar, wo neben köstlichen Weinen auch die mächtige, mit Wildweichseln bewachsene Lösswand fasziniert. Hier finden auch Wildbienen eine beeindruckende Lebenswelt.

Weinbau Erwin Gruber
T +43 (0) 2734 8535 oder +43 (0) 676 6860214
www.gruber-wein.at


URSIN HAUS
Vinothek & Tourismusservice GmbH
Kamptalstraße 3
3550 Langenlois
T +43 2734 2000 0
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info(at)ursinhaus.at
www.ursinhaus.at
 
Öffnungszeiten:
Täglich von 10 Uhr bis 18 Uhr

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